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Mitusyuki Horii 2018年3月1日号掲載

 

2016年開業の洗練された高級ホテルで
最高レベルの中華料理をいただきましょう

写真  2016年にオープンしたばかりで既に4つ星ステータスを獲得し、そのプロフェッショナルなホスピタリティで高い評価を受けているスバンジャヤのGeno Hotelは、ホテル内の高級中華レストラン「EAST LAKE」も人気が上昇中です。マレーシアのホテル内の高級中華レストランはハラルかポークフリーで、マレー系市民などイスラム教徒のゲストも安心して招待できます。チキンと海鮮がメインで淡白で洗練された味わいです。でも「EAST LAKE」はそんな常識を打ち破り旨みたっぷり、皆が大好きな高級中華の美味しさです。新世代のポークフリー高級中華を友人や家族、そしてマレー系市民など多彩なゲストの皆さんと一緒にぜひ堪能して下さい。

チーフシェフのおすすめメニューです
 生姜の薄切りが濃い目の味付けのバランスを整えた中華風フライドチキン、セロリとマカダミアナッツが本格中華の美味しさを演出するレンコンの炒め物。盛り付けも華麗で高級感にあふれたガルッパのフィレ。チーフシェフが調整した特別なソイソースが旨味をたっぷりと引き出す新鮮なプロウン。そして忘れてならない絶品の火加減のチャーハンとトリュフが入った贅沢なイーミーの蒸し煮。外れなしの絶品メニューをご堪能下さい。

高級中華レストランのスチームボートはやはり格別です
 マレーシアの庶民的なご馳走の定番、スチームボートが高級中華レストランでもいただけます。「イーストレイク」のスチームボートはピリ辛のトムヤムスープと4時間以上もじっくり煮込んだチキンスープの2種類のテイスト。スチームボートのセットメニューは4名様の分量。5名様、6名様なら好みの具材を別にオーダーしましょう。もちろん、フィッシュボールなどは全て手作りで新鮮、海鮮なども厳選された材料のみを使います。チキンスープは薄めの味付け。具材の旨味が徐々に溶け出し、最後に麺と生タマゴを入れると極上のスープヌードルがいただけます。高級店ですから具材や麺はフロアスタッフが鍋に入れてくれます。皆さんはゆったりと美味しくいただくだけ。庶民的な人気店とは違った高級感溢れるスチームボートを皆さんでお楽しみ下さい。

 




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イーストレイク・スペシャルフライドライス
East Lake Special fried rice

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ガルッパのビレッジスタイルフィッシュフィレ
Village style Garuppa fish fillet

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トリュフ入りイーミーの蒸し煮
Braised Yee Mee with Truffle

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プロウンの高級ソイソース炒め
Stir Fried Prawns with Gorgeous Soy Sauce

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レンコン、セロリ、マカデミアンナッツの炒め物
Stir Fried Lotus roots with Celery & Macadamia nuts

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生姜の薄切りを添えたフライドチキン
Fried Chicken with Sliced Ginger

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フィッシュボールなどは全て手作り、最高級の海鮮類をいただけます

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フロアスタッフがサービングしてくれます

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旨味がたっぷり溶け込んだスープでいただくヌードルもスタッフが給仕してくれます

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タマゴ入りのスープヌードル

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店内

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店内

 




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Mitusyuki Horii 2018年3月1日号掲載

 

2016年開業 4つ星ステータスです
ビジネストッリプにも観光にも最適な安らぎの空間でくつろぎましょう

写真  Geno Hotelは2016年のオープン前から4つ星ステータスを獲得していたKLでの宿泊先として最新、最注目のホテルです。KLに隣接するスバン・ジャヤに位置し、セランゴールの州都シャーアラム、そしてKL中心部へのアクセスも至便です。ビジネスの宿泊にもKL観光にも最適の絶好のロケーションに位置します。

 客室総数は244室でデラックスキング、デラックスツイン、ジュニアスイーツ、CEOスイーツからなり、ビジネスにも観光にも最適かつ快適な、スタイリッシュな安らぎの空間を提供します。お食事はホテル内の高級中華レストラン「イーストレイク」の本格中華をお楽しみいただけますし、洗練された大人の空間を提供するラウンジバーでビジネスの疲れを癒やして、おくつろぎいただけます。

 ホテル内には大規模な催し物やカンパニーディナーや披露宴までに対応可能なピラーレスのグランドボールボールルームと、大小様々な会議やファンクションを開催できる9つのファンクションルームを用意し、企業顧客の皆様にも理想的な環境を整えています。

 グランドボールルームは着席の宴会で600名を収容可能。「イーストレイク」の洗練された中華料理が堪能できます。音響システムと400インチのLEDスクリーンを完備しているので各種カンパニーイベントやカンファレンスにも理想的です。そして9つのファンクションルームでは少人数でのディナーやミーティングから年次総会などまで多種多様なビジネスユースの催しのリクエストに柔軟に対応可能です。

 次のビジネストリップ、カンパニーミーティング、さらには観光の際にも、洗練された設備と行き届いたおもてなしが約束されたGeno Hotelをご利用下さい。

 




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CEOスイーツ

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デラックスツイン

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ファンクションルーム

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グランドボールルーム

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大人がくつろげるラウンジバーです

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最新のスタイリッシュで洗練されたホテルです

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最新のスタイリッシュで洗練されたホテルです

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最新のスタイリッシュで洗練されたホテルです

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最新のスタイリッシュで洗練されたホテルです

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最新のスタイリッシュで洗練されたホテルです

 




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Jalan Subang Mas, Taman Subang Mas, 47620 Subang Jaya, Selangor
03-5033 6666
info@genohotel.com
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