K・K  2017年10月19日号掲載

 

急成長のハラル市場へ名乗りを上げる、若きサムライたち
~「コタキナバルで、日本のブドウ、作れないの!?」~

ピックアップ  2017年9月18日~21日、第8回ムスリム・ワールド・ビズがプトラ・ワールド・トレード・センター(PWTC)で開催されました。参加国67か国、出展ブース1,000、入場者数は約90,000人に及んだ本年のムスリム国際商談会に、なんと日本企業が初出展!急成長著しいハラル市場に挑戦する2社の日本ブースは、大いに注目を集めました。

山梨県からピカイチの品々、流し素麺、アートを紹介
 山梨県甲府市にベースを置くトアシステム。IT・デザイン専門の当社に、マレーシアはトレンガヌ出身のイクワン・ファリド・ビン・イザハルディンさんが入社したことから、社は彼の知識、能力を生かすべくハラル市場への挑戦を決意、「YOKOSO JAPAN(ようこそジャパン)」部門を立ち上げます。「間もなく東京オリンピックを迎えます。日本を知ってもらいたい、山梨を知ってもらいたいと、出展を決めました」と語るのは、代表の手塚晃愛氏。今回、YOKOSO JAPANが世界に紹介したものは、山梨のピカイチ食材、宝飾、流し素麺、そしてアート。まず人々を惹きつけたのは、元歌舞伎役者で、現在はニューヨークで活躍する芸術家シュン・スドウ氏の壁画。墨汁を垂らしてベースを描き、そこにポップアートを重ねる手法で描かれた本作品は、まさに温故知新。太陽をモチーフとした花、富士山、ブドウ、桃、海、ダイヤモンドなどが力強く華やかに融合した“ザ・ニッポン”ともいえる壁画が来場者を出迎えます。「アートを売る」という新たな試みに感服!
 続いてピカイチ食材の数々に、来場者は舌をうならせます。“食べる宝石”シャイン・マスカットを口にした人々から、「ウマすぎ!」、「これ、マレーシアで生産できないの!?」と大好評。「明らかな寒暖差がこの糖度を生み出すため、マレーシアでは難しいです」との説明に、「キナバル山で作れないの!?やってみなくちゃ!」。
 また、ブースで紹介された「流し素麺」。この、日本の夏の風物詩、伝統的慣習は、“体験型アトラクションで食を楽しむアイデア”として受け止められ、注目を集めます。 日本ではなかなかお目にかかれなくなった流し素麺。マレーシア各地で楽しめるようになることを切に願うところです。

絶品ハラル天丼、いよいよマレーシアへ!?
 ハラル天丼を世界に紹介すべくコンベンションへ参加したのは“銀座 いつき”。すでにシンガポール進出を果たし、大人気を博している当店。巨大な会場に香ばしい匂いを漂わせ、「この匂いのもとはどこから!?」と、来場者に迷路のような場内をさまよい歩かせる罪なブースです・・・。ようやく到着すると、「いらっしゃいませ」と粋な大将姿で出迎えてくれたのは、シンガポール店からやってきた塩崎シニア・マネージャー。早速いただいた天丼は、普段日本で食べ慣れているノン・ハラル天丼を凌ぐ美味しさ!良質の胡麻油で揚げられた天婦羅の衣はサクっと軽く、一切胸やけを起こさず、具材はふんわり柔らかに、しかし、しっかり素材の美味しさや歯ごたえを保ち仕上がっています。天麩羅とご飯をつなぐ絶品のタレは、味わい、分量ともに絶妙。「マレーシアで早くこの天丼をいただきたい」と切望させる“銀座 いつき”。マレーシア出店に乞うご期待!

 その他、バティック、スイーツ、コスメ商品、健康食品、ドレスなどを紹介する多くのブースが会場狭しと立ち並び、訪れる人々とのビジネスマッチング商談会が数多く見受けられるなど、2017年ムスリム・ワールド・ビズは大盛況にて幕を閉じました。




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会期中、各企業紹介も行われました

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大評判のシャイン・マスカット。みなさん必ず、「これ、本物?」

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「これはうまい!」と太鼓判を押すVIP

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「このブドウの苗を輸入したい。キナバル山で育てるから!」と、トアシステム会長(左)に頼む来場者

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「このブドウ、本当に美味しいから!早くこちらで食べられるようにして!頼んだわよ」

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日本一甘いとうもろこしは、実は山梨産!

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上品で美しい真珠の宝飾品

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香ばしい匂いだけを頼りにたどり着いた”銀座いつき”の天丼ブースはこちら

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会場では、シンガポール店を切り盛りする塩崎シニア・マネージャーが絶品天丼を振るまいます

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いくらでも食べたい、いくらでも食べれるヤミツキ天丼はこちら

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”銀座いつき”の天丼はハラルです!

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”流し素麺”は大いに注目を集めます

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墨絵の上にポップアートを重ねる”シュン・スドウ”の絵は実に印象的

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トアシステム社長の手塚氏(右)と、トレンガヌ出身のイクワン氏

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その他出店ブース

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その他出店ブース

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その他出店ブース

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その他出店ブース

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その他出店ブース

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ムスリム・ワールド・ビズ