マレーマン・ハリマオ  2017年5月18日号掲載

コラム  何度か訪れる「クチャイラマ」のOUGのローカルパサール(マーケット)。有名「ポークヌードル店」の「ヤッケイトさん」のお店に入った。

 写真を取ろうとしたらジロッとみられた。いつも黙々と一生懸命働いている。

 もう一店舗があるので、いろいろ忙しいでしょう。家族みんなで切り盛りだ。

 「いつもボリュームと内容は同じ」、コレってすごく大事ですよね。

 小さな幅で値上がりしたものの、美味しさは変らない。ちなみに以前は、普通RM6、大盛りRM7でした。今では、RM6.50とRM7.50ですからかなり良心的と言えます。しかも量がこの通り。麺は屋台では3種類から選ぶ。ただし、麺によっては50センアップする。

 安いし、ボリュームあり、味がしっかりしている。もちろん豚肉の臭みは無し。

 むしろ、魚介類(イカなど)の旨みと相まって深い味わいを醸し出している。

 「リピあり」とはこのことかなぁ〜・・う〜ん、うめえ。

Hong Cha
場所
OUGの奥のエリアのフードコート「Sun Sea Restaurant」内(Jalan Hujan Rahmat, Taman Overseas Union, 58200 KL)
営業時間
7am~3pm(水曜定休)
本店
『Restoran HONG CHA』
No7, Jalan Hujan Rahmat 3, OUG, 58200 KL
5pm〜11pm(水曜定休)


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看板はない

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後ろの白い建物が目印

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・・その一角ではパンやお菓子も焼いている

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入ると「Restoran Sun Sea」山海茶餐室・・・とある

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有名「ポークヌードル店」の「ヤッケイトさん」のお店。
写真を取ろうとしたらジロッとみられた。
いつも黙々と一生懸命働いている

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麺は、イエローミーと、ミーフンと、クイティオから選ぶ。
上の棚には豚のスライスと、仕込んだひき肉がすぐ出せるように準備

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ポークヌードルの普通盛り

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ポークヌードルの大盛り

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本店は『Restoran HONG CHA』